[et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Sektion“ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px||30px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.11.4″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.11.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“H2 – Auszug automatisiert“ _builder_version=“4.14.6″ _dynamic_attributes=“content“ _module_preset=“default“ header_2_font=“Poppins local|100|||||||“ header_2_text_color=“#1C3F6E“ header_2_font_size=“18px“ text_orientation=“justified“ global_module=“238061″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9leGNlcnB0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiPGgyPiIsImFmdGVyIjoiPC9oMj4iLCJ3b3JkcyI6IiIsInJlYWRfbW9yZV9sYWJlbCI6IiJ9fQ==@[/et_pb_text][et_pb_image src=“@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9mZWF0dXJlZF9pbWFnZSIsInNldHRpbmdzIjp7fX0=@“ admin_label=“Beitragsbild – automatisiert“ _builder_version=“4.14.1″ _dynamic_attributes=“src“ _module_preset=“default“ global_module=“238062″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“][/et_pb_image][et_pb_text disabled_on=“off|off|off“ admin_label=“Blog Artikel Text“ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]Ich dachte mir, das kann doch nicht sein, Du bist doch noch so jung! Aber es wird bestimmt alles gut werden . . . gut, dass die Ärzte das entdeckt haben!

Natalie, Geboren * November 1986, Gestorben † 2017 – Frühling

Es kann JEDEN von uns treffen, die liebe Freundin, den Bruder, die Tante oder eben DICH.

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– Mai 2020 –

Arzttermin von Gerald: In der Corona Zeit gar nicht so einfach einen Vorsorge Termin zu bekommen. Überall nur Absagen. Doch dann endlich einen Termin bekommen!
„Es wird schon alles ok sein!“, dachte ich mir. Dann der Schlag ins Gesicht. Diagnose: Krebs.
Erst geweint, dann den Kampf gemeinsam angetreten. Erster Weg zu EDEKA. Himbeeren gekauft. Arzt sagte zu uns: „Es ist egal was Du jetzt isst.“ Wie der Arzt auch meint. Nicht unserer Weg.

Therapien. OP. Ernährung. Mentales Training. Externe Beratung.

Vorzeige Patient Gerald. Gut drauf & voller Hoffnung. Keine Nebenwirkungen von Chemo und Strahlung. Zwischendurch leichte Schwäche, aber immer den Kampf vor Augen.

Gerald, Geboren * 1964, Business & Mental Coach

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Das sind 2 meiner „Krebserfahrungen“. Wir kämpfen JEDEN Tag für ein KREBSFREIES Leben. Und da geben wir unser Bestes!

Mein Ziel: So viele Menschen wie möglich in ein GESUNDES & GLÜCKLICHES Leben zu begleiten!
Mein Motto: Ernährung. Fitness. Positives Mindset.

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Wenn Du Dich fragst, was ich so täglich koche, um gegen Krebszellen zu kämpfen. Hier ein Beispiel:
Gazpacho – die Mischung macht’s. Eine von Ärzten entwickelte Rezeptur zur Krebsprävention:

GAZPACHO mit Gurkenspaghetti

Zutaten für: 4 Personen[/et_pb_text][et_pb_code disabled_on=“on|on|on“ admin_label=“Video – Code einfügen“ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ disabled=“on“ global_colors_info=“{}“]

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[/et_pb_code][et_pb_text disabled_on=“on|on|on“ admin_label=“Weitere Informationen“ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ custom_padding=“30px||||false|false“ disabled=“on“ global_colors_info=“{}“]Die Zutatenliste
Backofen: 180 Grad Ober-/Unterhitze, Backzeit: 1 Stunde

Ihr benötigt: eine 26er Springform z.B. in einer Herzform

Für den Knetteig:
200 g Bio-Dinkel-Mehl (Typ 630), 75 g (brauner) Zucker (oder Xylit, Xucker light), ½ Packung Backpulver, 1 Bio-Ei, 75 g Margarine, Fett für die Backform (z.B. Rapsöl)

Für die Füllung:
225 g (brauner) Zucker (oder Xylit, Xucker light), 1 Beutel Vanillezucker, 1 Beutel Vanillepuddingpulver, 125 g Margarine, 3 Bio-Eier, 500 g Bio-Quark, 200 g Bio Saure Sahne, 200 g Bio Süße Sahne

Zum Dekorieren (optional):
Puderzucker, Bio-Himbeeren

Die Zubereitung
1.) Für den Knetteig (den Boden) gebt Ihr am besten zuerst das Mehl, den Zucker, das Backpulver und dann das Ei in eine Rührschüssel. Danach könnt Ihr die erwärmte, flüssige Margarine hinzufügen – alles durchkneten und beiseitestellen.

2.) Für die Füllung den Zucker, den Vanillezucker, das Puddingpulver, die erwärmte, flüssige Margarine und die Eier in einer weiteren Schüssel miteinander verrühren. Dann den Quark und die Saure Sahne untermischen. Anschließend die Süße Sahne in einem separaten Gefäß steif schlagen und mit unterheben.

3.) Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

4.) Den Knetteig in einer eingefetteten 26er Springform (z.B. mit Rapsöl) auslegen, sodass der komplette Boden bedeckt ist – am Rand den Teig etwa 2-3 cm hochziehen. Nun die Füllung in die Form geben, glattstreichen und für 1 Stunde im vorgeheizten Ofen backen.

5.) Am Ende der Backzeit den Kuchen vollständig erkalten lassen – erst danach kann er aus der Form genommen werden!

6.) Nach Wunsch dekorieren – fertig!

Mein Tipp an Euch: Ihr könnt wunderbar den Kuchen am Sonntag backen – und am Montag, den 14. Februar verschenken & gemeinsam genießen!
Mmmh… <3

Viel Spaß Euch dabei!

Eure Lydia[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ disabled_on=“off|off|off“ admin_label=“Bilder“ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.13.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https://ac-authentic.com/wp-content/uploads/2022/02/Gazpacho-bei-der-Zubereitung.png“ title_text=“Gazpacho bei der Zubereitung“ disabled_on=“off|off|off“ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.13.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https://ac-authentic.com/wp-content/uploads/2022/02/Gazpacho-Zutaten-Mix.png“ title_text=“Gazpacho Zutaten Mix“ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][/et_pb_image][et_pb_image src=“https://ac-authentic.com/wp-content/uploads/2022/02/Weltbester-Kaesekuchen-scaled.jpg“ title_text=“Weltbester Käsekuchen“ disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ disabled=“on“ global_colors_info=“{}“][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text disabled_on=“off|off|off“ admin_label=“Weitere Informationen“ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ custom_padding=“30px||||false|false“ global_colors_info=“{}“]Zutatenliste:

• Nudel-Optionen: ½ Gurke o. Dinkelnudeln
• 500 ml Tomatensaft
• 3 rote Spitzpaprika
• 2 Stangen Staudensellerie
• 2 große Tomaten
• Einige Kirschtomaten
• ½ Gurke
• 2 rote Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Stück Ingwer
• 1 kleine Chili-Schote (mild)
• 1 Bund Basilikum
• 1 Bund Petersilie
• ein paar Cashew-Nüsse
• 1 TL Honig
• 1½ EL Apfel-Balsamessig
• Olivenöl
• 1 TL Paprika-Pulver
• Pfeffer & Himalaya Salz

Zubereitung:
1.) Das Gemüse gut säubern. Spitzpaprika, Staudensellerie, große Tomaten und die halbe Gurke in Stücke schneiden. Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer schälen und grob würfeln. Die Kräuter waschen, trocknen und einige Blätter für die Dekoration zur Seite legen.

2.) Alle vorbereiteten Zutaten aus 1.) in eine Schüssel geben und mit Honig, etwas Essig, Olivenöl, Paprika-Pulver und Tomatensaft vermengen. Das Ganze eine halbe Stunde ziehen lassen. Dann alle Zutaten mit einem Standmixer oder Pürierstab pürieren. Falls die Suppe zu dickflüssig ist, noch etwas Tomatensaft hinzugeben. Mit Pfeffer & Salz abschmecken, dann kaltstellen.

3.) Die andere Hälfte der Gurke schälen und mit einem Spiralschneider in lange Spaghetti-Streifen schneiden ODER Dinkelnudeln nach Anleitung kochen. Etwas Ingwer und Chili fein hacken und mit den Gurken- oder Dinkelspaghetti vermengen.

4.) Die Cashew-Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Kirschtomaten halbieren und den Stielansatz entfernen.

5.) Die Suppe in tiefe Teller füllen und mit Gurken- bzw. Dinkelspaghetti, Nüssen, den restlichen Kräutern und den Tomatenhälften servieren. Lecker, gesund & einfach!
Guten Appetit!

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Ernährung. Prävention. Vorsorge. Positives Mindset.

Für mehr Informationen zur Krebsprävention durch Ernährung, Bewegung & Mentales Training schreib‘ mir einfach!

Deine Lydia[/et_pb_text][et_pb_button button_url=“http://www.authentic-consult.de/contact/“ url_new_window=“on“ button_text=“Schreib‘ mir“ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][/et_pb_button][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

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